BULEMAS DE ESPINACAS, QUESO FETA Y PARMESANO
Si está buscando auténticas delicias sefardíes para Shavuot, no busque más allá de la personalidad de Internet ‘Sally That Girl In The Kitchen’.
Aquí te muestra cómo hacer auténticos bulemas de espinaca, queso feta y parmesano hechos con masa casera. Las bulemas o boyus, según el pueblo de origen de una familia, son espirales de masa rellena, cocidas al horno hasta que quedan crujientes.
“¡Las bulemas de espinaca, queso feta y parmesano hechas con masa casera son deliciosas espirales de masa rellenas con una mezcla de deliciosas espinacas, queso feta y queso parmesano! ¡Son un manjar de espinacas y queso sefardí-turco!”