פנחס (טוני) פינה הוא השף המפורסם מקהילת צ'ואטס (בני אנוסים) מפלמה דה מיורקה, ספרד, שגילה מחדש את השורשים היהודיים שלו. במסגרת הכנות לפסח פנחס ארגן לימוד לבני אנוסים ולקהילה היהודית המקומית שהיה מאוד מוצלח ומועיל למשתתפים, וכלל מתכונים רלוונטיים לליל הסדר....
בשנה זו, יש ליהודי פולין סיבה נוספת לחגוג את יום העצמאות של מדינת ישראל. 'שבי ישראל' פרסמו חוברת ראשונה מסוגה בפולנית ליום העצמאות....
רציתי לחלוק אתכם סיפור קשור לחג החנוכה. כשהייתי קטנה, אמא לא לימדה אותי את המשמעות של החג ולא על החנוכייה, ולא סיפרה לי כלום על הדלקת הנרות. . מנדוצ'יו, מייסד היהדות בסאן ניקאנדרו, לא הכיר את חג החנוכה, מפני שאותו חג אינו מופיע בתורה, להבדיל מפסח, שבועות,...
