Galletas de Huellitas (אפיית עוגיות וירטואלית בצ'ילה)
(מתכון לעוגיות למטה)
כחלק מהתוכניות ששונו במהלך מגיפת הקורונה, כל הקהילות שלנו נקטו ביצירתיות כדי לשמור על מעורבות חבריהן.
בצ'ילה כיף, יצירתי – וטעים! – בפרויקט מעורבים שלושה עשר ילדים, בגילאי 6-14. תהנה לראות את הפנים המאושרות שלהם… ואז הכינו את העוגיות בעצמכם עם המתכון המצורף.
הפעילות התבצעה באמצעות סקייפ, כך שכולם יכלו לראות אחד את השני ולראות מה כולם עושים. הילדים וההורים השתתפו וכולם נהנו!
גילינו שבאמצעות שיתוף מסך המחשב נוכל לגרום לילדים לצפות בסרטונים חינוכיים כתחילת פעילות לימודית.
Galletas de Huellitas
החומרים ל-24 עוגיות:
• 175 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• 125 גרם סוכר לבן
• 1 ביצה M
• 250 גרם קמח
• ריבה בטעם האהוב עליך
שיטת הכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
מערבבים את החמאה, הסוכר והביצה במיקסר חשמלי ומקציפים כ-5 דקות.
לאחר מכן מוסיפים כל פעם כף קמח וממשיכים להקציף, עד שכל הקמח נטמע (בערך 2 כוסות)
לאחר סיום התערובת, מכינים שתי כפות מרק ומגש מרופד בנייר אפייה.
מניחים כדורים בגודל אגוז במרחק של 5 ס"מ זה מזה כדי שלא יידבקו בזמן שהם גדלים.
לאחר מכן עם האגודל או האצבע טבולה במים, לטבוע את האצבע מעט במרכז הכדור, ולהניח כמות קטנה של ריבה או שוקולד.
זה חוזר על עצמו עבור כל כדור שמונח על המגש.
אופים כ-25 דקות, או עד שהם משחימים מעט
כשמוציאים אותם מהתנור, תנו להם להתקרר על רשת.
אל תשכח לצלם את העוגיות היפות שלך לפני שאתה אוכל אותן!